YouTube は、日本全国の中小企業にとって、有益なツールとなっています。顧客に新しい製品やサービスを紹介し、働き手や求職者がスキルを高めるのに役立つコンテンツを無償で提供しています。そして、あらゆる起業家が、YouTube を通じて収入を得るチャンスを得ています。

「 魚捌き系 YouTuber 」として知られるきまぐれクックさん。多種多様な魚を華麗に捌く動画で国内外から注目を集め、老若男女問わず幅広く支持されています。2023 年に海産物や調理器具、調味料などを扱う EC ショップ「かねこ道具店」を開設。翌年 3 月には動画の大反響を受け、北海道産オオズワイガニ 32,000 ケース（約 66トン）の販売実績を挙げました。コンテンツやECショップを通じ、お値打ちで美味しく食べられる魚介類を一人でも多くの人に知ってもらい、日本の漁業を盛り上げることを目指しています。