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Dessert Thaï typique : Gâteau de riz gluant coco et mangue fraîche

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Published on Sep 16, 2016

Recette d'un dessert thaï typique 🍚 le gâteau de riz gluant noix de coco et mangue fraîche ! Réalisé en collaboration avec Hervé Cuisine et la chef Thaï Lek de la Maison de la Thaïlande. C'est la 3eme recette que nous réalisons ensemble, si vous aimez la cuisine Thaïlandaise, pouce vers le haut 👍 et un petit mot pour Lek 💌 :)))

Nos 2 recettes précédentes :
➡ Pad Thaï : https://youtu.be/tJ6tfH7hlOo
➡ Poulet au curry vert : https://youtu.be/J3s8WXyn1sU

Pour assister à un cours de cuisine Thaï avec Lek, c'est ici : http://maison-thailande.com/cours-de-...

➡ Ingrédients de la recette (Pour 2/3 personnes)

- 120 g de Riz gluant (à faire tremper 4 heures dans l'eau avant cuisson)
- 100 ml de Lait de coco
- 2 cuil. à soupe de sucre
- 2 pincée de sel
- 1 Mangue bien mûre

Crème de coco (pour napper le dessert)
- 40 ml de lait de coco
- 2 cuil. à café de sucre
- 1 pincée de sel

RETROUVEZ MOI LE VENDREDI A 18H pour de nouvelles recettes de cuisine en vidéo. Pour être PREVENU, ABONNEZ-VOUS ICI C'est GRATUIT : http://goo.gl/Jr1GSP

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