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  • OVOS VERDES - VERÃO YOUCOOK

    1,096 views 6 months ago
    4 OVOS COZIDOS
    1 OVO
    50gr MARGARINA
    150gr FARINHA
    1/4 MOLHO DE SALSA
    5 COL.SOPA DE VINAGRE
    CEBOLINHO
    SAL
    PIMENTA PRETA
    ÓLEO PARA FRITAR

    1. Começamos por picar o cebolinho bem fino e em seguida picamos também a salsa.

    2. Abrimos os ovos cozidos ao meio e vamos retirar as gemas para dentro de um recipiente. Juntamos o cebolinho e a salsa, o vinagre, a margarina e vamos temperar com um pouco de sal e pimenta preta.

    3. Com um garfo vamos desfazendo as gemas e misturamos tudo muito bem.

    4. Abrimos o outro ovo para uma taça, temperamos com sal e pimenta preta e vamos bater-los muito bem.

    5. Com a mão ou com ajuda de uma colher vamos rechear os ovos com o preparado.

    6. Passamos os ovos pelo ovo batido e em seguida vamos rola-los na farinha.

    7. Levamos uma frigideira ao lume, juntamos um pouco de óleo, deixamos aquecer e verificamos a temperatura, e quando estiver bem quente vamos pôr os ovos verdes a fritar.

    8. Deixamos fritar 2 a 3 minutos de cada lado até que fiquem dourados e escorremos em papel absorvente quando estiverem prontos. Show less
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  • NATAL 2014 - YOUCOOK ESSENTIALS Play

    • BACALHAU CONFITADO - YOUCOOK NATAL 2014 - Duration: 94 seconds.

      • 4 months ago
      • 1,404 views
      LOMBOS DE BACALHAU CONFITADO

      2 LOMBOS DE BACALHAU DA NORUEGA
      ½ l DE AZEITE ESPORÃO
      4 DENTES DE ALHO
      ½ MOLHO DE COENTROS
      1 CEBOLA
      1 COLHER DE CHÁ DE FLOR DE SAL
      6 COLHERES DE SOPA DE PESTO

      1 - A...
    • FOLHADINHOS DE CHOURIÇO DE PERU - YOUCOOK NATAL 2014 - Duration: 2 minutes, 20 seconds.

      • 4 months ago
      • 711 views
      FOLHADOS COM MAÇÃ E CHOURIÇO DE PERU

      ½ CHOURIÇO DE PERU QUINTA DOS FUMEIROS
      ½ RAMO DE SALSA
      1 MAÇÃ
      50 GR DE MANTEIGA
      6 QUADRADOS DE MASSA FOLHADA
      1 OVO
      3 COLHERES DE SOPA DE PURÉ DE MAÇÃ
      1 CO...
    • CABAZ YOUCOOK ESSENTIALS NATAL 2014 - Duration: 26 seconds.

      • 4 months ago
      • 45 views
      1 Azeite DOP Moura Esporão

      1 Monte Velho Tinto 2013

      1 Atlantic Le Chef: Risotto

      1 Chouriço de Peru Qta. dos Fumeiros

      1 Patê+ : Pato com Lima

      1 Chá de Natal YouCook

      1 Flor de Sal da Loja do Sa...
    • Risotto de Espargos Verdes - Natal YouCook 2014 - Duration: 2 minutes, 45 seconds.

      • 4 months ago
      • 1,327 views
      RISOTTO DE ESPARGOS

      350gr ARROZ DE RISOTTO ATLANTIC LE CHEF
      100ml VINHO BRANCO
      1 CALDO DE GALINHA
      1 CALDO DE VEGETAIS
      450gr DE ESPARGOS VERDES
      1 CEBOLA
      QUEIJO PARMESÃO
      2 COLHERES DE SOPA DE CRÈM...
    • DOCE DE ABÓBORA COM REQUEIJÃO - YOUCOOK NATAL 2014 - Duration: 98 seconds.

      • 4 months ago
      • 896 views
      DOCE DE ABÓBORA COM REQUEIJÃO E NOZES

      500gr DE ABÓBORA COZIDA E ESPREMIDA
      RASPA DE LIMÃO
      400 GR DE AÇUCAR PARA COMPOTAS DA SIDUL
      1 PAU DE CANELA
      1 REQUEIJÃO
      1 MÃO CHEIA DE NOZES

      1 – Começamos ...
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  • NATAL 2013 - YOUCOOK Play

    A nossa melhor escolha das Receitas de Natal. Entre os clássicos e algumas propostas arrojadas podem encontrar também pequenas variações às receitas tradicionais!! Bom Natal!! :)
    • CAMEMBERT COM CONFIT DE CEBOLA - YOUCOOK NATAL 2013 - Duration: 61 seconds.

      • 1 year ago
      • 1,758 views
      1 QUEIJO CAMEMBERT
      3 COLHERES DE SOPA DE CONFIT DE CEBOLA
      TOSTINHAS
      4 FOLHAS DE MANJERICÃO
      PAPEL DE ALUMINÍO




      1- Começamos por cortar a parte de cima do queijo.
      2- Envolvemos em papel de alumíni...
    • BACALHAU EM CROSTA DE BROA E LINGUIÇA - YOUCOOK - Duration: 2 minutes, 7 seconds.

      • 1 year ago
      • 2,599 views
      4 LOMBOS DE BACALHAU DA NORUEGA
      ¼ DE BROA DE MILHO
      2 CEBOLAS
      2 LINGUIÇAS
      1 MOLHO DE SALSA
      1 DENTE DE ALHO
      E AZEITE

      1 - Começamos por cortar as cebolas em meias luas. Colocamos numa travessa de ir...
    • MINI BOLO DE CHOCOLATE E MORANGOS - YOUCOOK NATAL 2013 - Duration: 3 minutes, 14 seconds.

      • 1 year ago
      • 1,779 views
      6 Ovos
      200gr Açúcar
      125gr Chocolate em Pó
      100ml Leite Quente
      140gr Manteiga
      150gr Farinha
      1 Col. Chá Fermento
      Chantily
      Morangos
      Manteiga para Untar

      1. Aquecemos o leite no micro ondas e vamos come...
    • ROLINHOS DE SALMÃO RECHEADOS - YOUCOOK NATAL 2013 - Duration: 88 seconds.

      • 1 year ago
      • 1,726 views
      4 FATIAS DE SALMÃO FUMADO
      CEBOLINHO
      6 MORANGOS
      100 gr DE CREAM CHEESE
      RUCULA
      3 COLHERES DE SOPA DE CRÈME FRAICHE

      1. Começamos por picar o cebolinho mas não muito fino e cortamos os morangos às fa...
    • PÃO DE LÓ DA TIA MIMI - YOUCOOK NATAL 2013 - Duration: 3 minutes, 4 seconds.

      • 1 year ago
      • 1,521 views
      Deliciosos sabores dos 80´s!!

      8 Gemas
      6 Claras
      250gr Açúcar
      1 Col. Chá Fermento
      140gr Fécula de Batata
      300gr Presunto Fatiado
      700ml de Maionese
      8 a 10 Rabanetes
      Manteiga para Untar


      1 - Colocamo...
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  • TUDO SOBRE BACALHAU DA NORUEGA Play

    Aprenda a escolher, demolhar, conservar e até para que servem os diferentes cortes de Bacalhau Seco da Noruega!
    • COMO ESCOLHER BACALHAU SECO DA NORUEGA - YOUCOOK - Duration: 90 seconds.

      • 1 year ago
      • 2,746 views
      O Bacalhau não é todo igual. Vamos ensinar-vos a reconhecer e escolher o melhor Bacalhau Seco -- o Bacalhau da Noruega - oriundo de águas frias, preparado a partir de peixe fresco e com origem em p...
    • COMO DEMOLHAR BACALHAU DA NORUEGA - YOUCOOK - Duration: 91 seconds.

      • 1 year ago
      • 16,707 views
      Vamos mostrar como Demolhar o Bacalhau da Noruega. Precisamos de um Bacalhau da Noruega Seco, de um recipiente e de água fria
      Para darmos início à demolha do Bacalhau da Noruega devemos passar por ...
    • COMO CONGELAR BACALHAU DA NORUEGA SECO DEMOLHADO - YOUCOOK - Duration: 89 seconds.

      • 1 year ago
      • 2,134 views
      O Bacalhau da Noruega depois de devidamente demolhado pode ser conservado no congelador o que o torna extremamente pratico para a sua utilização no dia-a-dia.
      Para prepararmos o Bacalhau da Norueg...
    • COMO ESCOLHER OS MELHORES CORTES DE BACALHAU DA NORUEGA - Duration: 110 seconds.

      • 1 year ago
      • 2,751 views
      Vamos exemplificar a utilidade dos vários cortes de Bacalhau da Noruega, para isso precisamos de um Bacalhau da Noruega Seco e de uma boa faca.
      O Bacalhau da Noruega é um produto de alta qualidade ...
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  • Uploads Play

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