• Das TRAUNER Team

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    Egal ob in der Gastronomie oder der Bildung. Wir wollen gemeinsam mit dir für "Bildung, die begeistert" sorgen. Show less
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  • "Bitte reinigen - aber richtig! Play all

    Die Autorin des Buches "Bitte reinigen - aber richtig!" erklärt in den folgenden Videoclips, worauf Sie beim Reinigen im Hotel wirklich achten müssen, und wie Sie mit gelungenem Housekeeping zum Unternehmenserfolg gelangen.
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  • Süße Kunst - Dekor in Konditorei und Patisserie Play all

    Dekorbücher gibt es wie Sand am Meer – die „Süße Kunst“ jedoch ist einzigartig. Noch nie gab es alles in einem Buch: Mit Marzipan-, Schokoladen-, Zucker- und gebackenem Dekor umfasst die „Süße Kunst“ eine bis dato unübertroffene Bandbreite an klassischen und abstrakten Dekorvarianten.
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  • Die Vorbereitung einer Rede oder Präsentation Play all

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