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  • La especialista en quesos caseros Mafalda Impastato nos enseña como recubrir un queso con hojas de higuera maceradas en vino tinto.

    Queso recubierto de hojas de higuera maceradas en vino tinto de Jumilla - Duration: 79 seconds.

    • 10 months ago
    • 1,171 views
    Quesoscaseros.es tienda especializada en material para hacer queso y embutido en casa nos presenta por medio de la especialista Mafalda Impastato cómo recubrir un queso con hojas maceradas en vino ...
  • Consejos para madurar quesos con moho blanco tipo Camembert en casa

    Consejos para madurar queso de moho blanco tipo camembert - Duration: 57 seconds.

    • 11 months ago
    • 944 views
    Quesoscaseros.es tienda especializada en material para hacer queso y embutido en casa presenta otro video con contenido práctico e interesante. La experta en quesería casera Mafalda Impastato esta ...
  • Visitamos la granja de cabras de nuestra clienta Carmen en Extremadura y vemos como hacen el queso .

    Visita a la granja y a los quesos de cabra de Carmen Perez , Extremadura - Duration: 96 seconds.

    • 1 year ago
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    Nuestra experta en quesos caseros Mafalda Impastato nos lleva de visita la quesería una de nuestras clientas más queridas Carmen Perez situada en Extremadura (España) donde se elabora un queso tier...
  • Como hacer yogur vegano

    Como hacer yogur vegano vegetariano con leche vegetal - Duration: 54 seconds.

    • 1 year ago
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    Nuestra especialista en quesería casera Mafalda Impastato nos explica lo fácil que resulta hacer yogur verano o vegetariano de calidad usando leche vegetal y el fermento láctico para hacer yogur , ...
  • Cuajada de leche de oveja en casa muy fácil - Duration: 55 seconds.

    • 1 year ago
    • 1,335 views
    Nuestra experta en quesos caseros Mafalda Impastato , nos enseña como hacer fácilmente una deliciosa cuajada de leche de oveja pura en casa. Solo necesitas añadir agua templada.
    Los materiales se c...
  • Андрей Акесоло, участник фермерского кооператива LavkaLavka - Duration: 2 minutes, 54 seconds.

    • 1 year ago
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    Андрей Акесоло на своей небольшой ферме в подмосковной деревне Головково-Марьино производит качественную продукцию из козьего молока. которую можно заказать в фермерском кооперативе LavkaLavka. goo...
    • CC
  • Home made camembert cheese with 3 weeks or ripening - Duration: 15 seconds.

    • 1 year ago
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    Our cheese expert Mafalda Impastato cut a camembert type cheese , ripened during 3 weeks in the refrigerator . That camembert cheese was made with the lactic acid bacteria mixed with special white...
  • Como atar un queso para madurarlo - Duration: 67 seconds.

    • 1 year ago
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    Nuestra experta en quesería casera Mafalda Impastato nos enseña como atar un queso de pasta hilada tipo scamorza o provoletta para colgarlo y madurarlo.
    Si quieres aprender a realizar quesos de pa...
  • La experta en quesería casera Mafalda Impastato nos enseña a hacer queso picante con wasabi

    Cómo hacer queso picante al wasabi en casa - Duration: 9 minutes, 24 seconds.

    • 1 year ago
    • 681 views
    La experta en quesería casera Mafalda Impastato imparte un pequeño curso de cómo realizar un queso picante muy original : queso de pasta blanda al wasabi.
    Se explica paso a paso cómo hacer un ques...
  • La experta en quesos caseros Mafalda Impastato nos cuenta algunas curiosidades del queso tipo Bloa o Edam

    Queso tipo Edam - Duration: 2 minutes, 25 seconds.

    • 1 year ago
    • 1,618 views
    Seguro que conoces el famoso queso tipo Bola o Edam , la experta en quesería casera Mafalda Impastato nos cuenta algunas curiosidades sobre este queso holandés tan famoso
  • La pasterización de la leche para hacer queso - Duration: 50 seconds.

    • 1 year ago
    • 1,210 views
    La experta en quesería casera Mafalda Impastato , nos habla sobre los procesos de pasterización de la leche para hacer queso.
    Para elaborar quesos NO se debe herir la leche , hay que realizar una p...
  • Sabes porqué la mozzarella se llama así ?

    Sabes porqué la mozarella se llama así ? - Duration: 38 seconds.

    • 1 year ago
    • 556 views
    Nuestra especialista en queso casero Mafalda Impastato nos desvela una curiosidad quesera , de dónde viene el nombre de la mozzarella .
    Es muy curioso..
  • Pequeño resumen de la Vista a Queso Selección por nuestra experta en quesos Mafalda Impastato

    Quesos artesanos originales presentes en Queso Selección - Duration: 2 minutes, 53 seconds.

    • 1 year ago
    • 861 views
    Nuestra experta en quesos caseros Mafalda Impastato nos hace un pequeño resumen de la visita a Queso Selección .
    El 29 de Septiembre en el hotel Miguel Ángel de Madrid tuvo lugar una reunión de al...
  • Visitamos de forma virtual junto a la experta Mafalda Impastato , un proceso de maduración de una quesería artesanal como ejemplo de maduración natural de un queso

    Explicamos el proceso de maduracion de un queso de forma artesanal en una quesería - Duration: 90 seconds.

    • 1 year ago
    • 11,027 views
    De la mano de la experta en quesos caseros Mafalda Impastato hacemos una visita virtual a una quesería artesanal para conocer cómo realizan el proceso de maduración de las piezas de queso .
    Si te i...
  • La experta en quesos caseros Mafalda Impastato , nos hable del nuevo mini ventilador y su base de aireación son muy útiles para madurar quesos en casa .

    Ventilador portátil y base : Orear y madurar queso prensado - Duration: 37 seconds.

    • 1 year ago
    • 1,803 views
    Nuestra experta en quesería casera Mafalda Impastato nos comenta el uso de un ventilador especial portátil y una base de aireación para orear y madurar un queso en casa.
    El mini ventilador y la bas...
  • Curso a distancia aprender a hacer queso en casa - Duration: 55 seconds.

    • 1 year ago
    • 2,345 views
    La experta en quesería casera Mafalda Impastato ha organizado unos cursos a distancia por medio de whastapp para aprender a hacer queso fresco, queso maduro y maduración de quesos.
    Para poder segui...
  • Queso vegano vegetariano hecho leche vegetal de chufa (horchata) - Duration: 49 seconds.

    • 1 year ago
    • 591 views
    Nuestra experta en quesería casera Mafalda Impastato nos da la receta para hacer queso verano vegetariano con leche de chufa (horchata) pero se puede aplicar a otras leches vegetales como soja o al...
  • De la mano de la especialista en quesos caseros Mafalda Impastato conocemos los tipos de queso fresco y cómo se elaboran.

    Como hacer queso fresco en casa . - Duration: 10 minutes.

    • 1 year ago
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    Quesoscaseros.es de la mano de la especialista en quesos caseros Mafalda Impastato nos explica como hacer 3 tipos diferentes de queso fresco : queso láctico , queso enzimático y queso mixto cada un...
  • La acidez en la elaboracion de quesos - Duration: 51 seconds.

    • 1 year ago
    • 809 views
    La acidez es una de las variables mas importante para controlar en el proceso de elaboración del queso. Te explicamos como evoluciona y cómo controlarla
  • Es curioso ver cómo ha evolucionado el moldeado de los quesos tipo manchego, hasta llegar a hoy en día con los cómodos e higiénicos moldes de plástico alimentario

    Queso Manchego moldes tipo pleita - Duration: 28 seconds.

    • 1 year ago
    • 2,205 views
    Los quesos manchegos se caracterizan por el acabado de su superficie que imita la antigua pleita de esparto que se utilizaba antiguamente para prensarlos .
    Hoy existen moldes de plástico alimentari...
  • El queso tierno es muy sencillo con el kit de material y ciualquier tipo de leche. La experta Mafalda Impastato ha adaptado la receta y presenta el material en kit par hacerlo en casa.

    Kit para hacer queso tierno - Duration: 50 seconds.

    • 1 year ago
    • 1,653 views
    Uno de los quesos más fáciles de hacer en casa es el queso tierno, gusta a todos y se puede hacer con cualquier tipo de leche. La experta en hacer queso en casa Mafalda Impastato , presenta un nuev...
  • El requeson o ricota es un tipo de queso que se puede hacer en casa con el nuevo kit que nos presenta Mafalda Impastato , que como experta en quesos en casa ha adaptado la receta y los materiales

    Kit para hacer queso tipo ricota o requeson - Duration: 50 seconds.

    • 1 year ago
    • 1,189 views
    El queso tipo ricota o requeson se ha realizado desde antiguo con el suero sobrante de hacer quesos, pero hoy en día trabajando con leches comerciales el suero no permite sacar requeson o ricota.
    L...
  • Un tipo de queso muy usado en cocina como es el parmesano se puede hacer en casa gracias al nuevo kit de material que nos presenta Mafalda Impastato , experta en quesería casera

    Kit para hacer queso tipo parmesano en casa - Duration: 49 seconds.

    • 1 year ago
    • 3,191 views
    ¿ Quién no conoce el famoso queso italiano Parmesano ?
    Hacerlo en casa y madurarlo es sencillo con el nuevo kit de material para hacer queso parmesano que no presenta la experta en quesos caseros ...
  • La experta en quesería casera Mafalda Impastato nos trae el nuevo kit para hacer queso tipo guoda en casa.

    kit para hacer queso tipo gouda - Duration: 61 seconds.

    • 1 year ago
    • 4,229 views
    El queso gouda es el queso holandés más conocido. La experta en quesería casera Mafalda Impastato nos presenta el nuevo kit de material con receta adaptada para hacer queso tipo gouda en casa.
    Con ...
  • Kit de material para hacer queso tipo rulo de cabra - Duration: 72 seconds.

    • 1 year ago
    • 1,105 views
    La experta en quesería casera Mafalda Impastato presenta el nuevo kit para hacer queso francés tipo Rulo de cabra o Saint Maure .
    El kit incluye incluso leche de cabra en polvo , mezcla especial d...
  • Florencia y el queso - Duration: 64 seconds.

    • 1 year ago
    • 100 views
    Florencia es sinónimo de belleza pero también de excelentes quesos como el parmesano o el gorgozola. Compartimos unas ideas para degustarlos.
  • Mafalda Impastato esperta en quesos para hacer en casa presenta el nuevo kit para hacer queso tipo cottage en casa

    Kit para hacer queso tipo cottage - Duration: 47 seconds.

    • 2 years ago
    • 6,349 views
    El queso cottage es un queso muy fácil de realizar y de muchos usos en la cocina. La experta en queseria casera Mafalda Impastato presenta el nuevo kit para hacer queso tipo cottage en casa.
    El kit...
  • Mafalda Impastato experta en quesería casera nos presenta el nuevo kit para hacer cheddar en casa

    Kit para hacer queso tipo cheddar - Duration: 59 seconds.

    • 2 years ago
    • 3,901 views
    La especialista en quesos caseros Mafalda Impastato presenta el nuevo kit completo para hacer queso tipo cheddar.
    Con leche entera de vaca y el kit se puede hacer queso tipo cheddar en casa fácilme...
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