ULAŞ TEKERKAYA SOMATÇI

Ulaş tekerkaya 1978 yılında 
Konya’nın Bozkır ilçesi Çat köyünde doğdu. Çekirdekten 
yetişme usta çırak ilişkisiyle 1989 yılında çocuk yaşlarda 
maliye çay ocağında başladığı meslek hayatına 1991 yılında otelcilik sektöründe komi olarak devam etti. 
Meslek lisesinde Yiyecek İçecek Hizmetleri Bölümü Mutfak Dalını bitirerek  sırası  ile aşçı  yardımcılığı , ustalık ve usta öğretici belgesi aldı. Yurdumuzun çeşitli bölgelerindeki otellerde farklı birimlerde görev yaptıktan sonra 1999 yılında Türk Hava Kuvvetleri Konya 
NATO Fob Müfreze Komutanlığında protokol hizmetleri sorumlusu ve aşçı olarak hizmet sundu.
Selçuk üniversitesi gastronomi ve mutfak sanatları bölümünde  akademisyen olarak hizmet  verdi çeşitli  kurumlarda dersler vermekte olup wacs worldchefs world cooks association  jüri üyesi  ve yazar  konya’daki askerî üstte komutanının, “Mevlâna Hazretleri ne yermiş bir araştır.” sözü üzerine yaptığı çalışmalar onu farklı bir noktaya taşıdı. Somatçı fihi ma Fih restaurantı açtı