Schönegger Käse-Alm

Die Schönegger Käse-Alm verarbeitet 100% Bergbauern-Heumilch von über 500 Milchlieferanten aus dem Allgäu, Oberbayern, Bregenzerwald, Großes Walsertal und aus Tirol zu einzigartigen Käseschmankerln und leckeren Heumilchspezialitäten.
Josef Krönauer (Heumilchbauer, Käsemeister und Inhaber der Schönegger Käse-Alm) gründete 1988 auf seinem elterlichen Hof mit einer kleinen Schaukäserei seinen ersten Käseladen. Dieser Unternehmergeist ist auch auf seine Kinder übergegangen. Katharina Übelhör und Andreas Krönauer teilen die gleiche Begeisterung und Motivation für den besonderen Heumilch-Käse. Mittlerweile sorgen rund 200 MitarbeiterInnen für einen reibungslosen Ablauf von Produktion, Reifung, Auslieferung und Verkauf in den Käseläden.