Las Mayas Posada-Restaurante-Spa

Enclavado en la localidad de Quintanar de la Sierra, Burgos, en pleno corazón de la Sierra de la Demanda, se encuentra Las Mayas, un pequeño hotel con encanto categorizado como una Posada de 4 estrellas, según la actual normativa turística en Castilla y León.
Las Posadas se definen como el alojamiento más exclusivo de la hoteleria en el ambito rural.  
Las Mayas, inicia su actividad en el año 2008, previa restauración de un edificio emblemático que data de 1920.
Es un proyecto familiar que marca una forma de vida, una apuesta por lo rural, con la intención de regresar al lugar de la infancia, rescatando el antiguo espíritu de las Posadas, "ricas viandas y descanso", ofreciendo al viajero un servicio de calidad y promocionando  nuestra tierra de Pinares Burgos-Soria.