EliN's Cookie 雪莉老師 糖霜餅乾 糖霜課程 糖霜教學 手作空間

雪莉老師 – 糖霜餅乾專業講師

人生是充滿學習的過程，而從學習中找到興趣，並以此帶給他人快樂，是雪莉老師的信念。她致力於讓糖霜藝術不再遙不可及，並希望每位初學者都能輕鬆掌握糖霜技藝。通過可愛的卡通風格糖霜設計和深入淺出的教學，雪莉老師幫助學員輕鬆踏入糖霜世界，並透過無限的創意翻轉糖霜餅乾。

雪莉老師熱愛手工製作，擁有超過10年的西餐烘焙、蔬果雕刻及餐飲教學經驗。她在幾年前的校外教學中首次接觸糖霜餅乾，並因此萌生了對糖霜藝術的熱情。在隨後的學習和創作中，雪莉老師創作了婚禮糖霜及其他個人化作品，並在社群中逐步累積知名度，於2015年成立了Facebook粉絲團「Elin’s Cookie」。

專業認證與成就：

日本JSA糖霜餅乾認證講師
烘焙食品乙級、中式麵食乙級、西餐烹飪丙級等專業證照
2015年9月創立Facebook粉絲團 Elin’s Cookie
2016年10月設立專屬網站 elinshirley.com
2017年起，國際知名糖霜餅乾論壇媒體多次報導
與知名企業微軟、GOOGLE、LINE合作，提供企業舒壓療癒課程專業教學
2020年開設YOTTA線上糖霜餅乾課程，並成功募資
2023年，獲得ACADA澳洲蛋糕裝飾大賽糖霜餅乾Class 18第一名
2024年 日本JSA糖霜餅乾、馬林糖認證講師