Evren Evrim Kalkan, DipWSET

Hoş geldiniz! Ben Evrim Evrim Kalkan.
20 yılı aşkın süredir #şarap sektöründe çalışan bir şarap üreticisi (winemaker) ve gıda mühendisiyim. UC Davis’te bağcılık ve şarapçılık eğitimi aldım, #WSET Diploma programını tamamladım ve Yeni Zelanda, Kaliforniya, Güney Afrika ve Türkiye gibi önemli şarap bölgelerinde bağbozumlarına katıldım. Bu kanalda şarabın dünyasına dair profesyonel bilgiler ve ilham veren içerikler bulacaksınız:
🍇 #Terroir ve mikroklima etkileri
🍷 #Üzüm çeşitleri, üretim teknikleri ve şarap stilleri
👃 Tadım notları, aroma profilleri ve analiz yöntemleri
🌱 Sürdürülebilir #bağcılık, kadın üreticilerin hikâyeleri, sektörel gelişmeler

Kanal kimler için?
– Şarap severler ve koleksiyonerler
– Gıda Mühendisleri ve Öğrencileri (18+)
– Sommelier’ler ve şarap profesyonelleri
– #Gastronomi, şarap üretimi, bağcılık ve sürdürülebilir tarıma ilgi duyanlar

Her hafta yayınlanan videolarla şarabın zengin dünyasını birlikte keşfediyoruz. Abone olun, bu aromatik yolculukta yerinizi alın.