MedEat Research

Il MedEatResearch - Centro di Ricerche Sociali sulla Dieta Mediterranea, istituito presso l'Università degli Studi Suor Orsola Benincasa di Napoli, nasce nell'aprile del 2012 nell'ambito del progetto denominato CA.RI.NA. con l'obiettivo di valorizzare, promuovere, diffondere il patrimonio alimentare del Mezzogiorno d'Italia e incentivare gli scambi culturali sull'enogastronomia dei diversi Paesi dell'area mediterranea.

Il MedEatResearch è diretto da Marino Niola ed Elisabetta Moro.

https://www.mediterraneandietvm.com/

http://www.unisob.na.it/ateneo/c002.htm?vr=1

http://www.granaidellamemoria.it/