Escuela Internacional de Cortadores de Jamón

La Escuela Internacional de Cortadores de Jamón es el referente en formación sobre el pernil y ciencias afines dentro y fuera de nuestras fronteras. Con una Oferta Académica exquisita y un Equipo Docente compuesto por reconocidos especialistas, se ha convertido en toda una Universidad del Jamón. Su Curso de Cortador Profesional de Jamón es sencillamente exquisito, su Curso de Eventos y Estrategia toda una oportunidad, el de Cuchillería una herramienta imprescindible y el de Cata, el mejor argumento para hablar de jamón con conocimiento de causa.