• La Cuina de les Comtesses (teaser)

    585 views 11 months ago
    La cuina de les Comtesses s’aproxima més a un experiment sociològic que a un llibre a l’ús. En ell s’ajunten dotze dones meravelloses amb un periodista de cul inquiet, preocupat pels menjars i productes de la terra que hem perdut pel camí. La metodologia és simple, elles cuinen a sa casa i el voyeur gastronòmic ho enregistra tot.
    La cuina de les Comtesses vol ser un homenatge a la saviesa de les mares que ens han nodrit al llarg de l’història, i que a l’imaginari de qualsevol fill són les millors cuineres del món. A banda de la tendresa que destil-la cada pàgina és un llibre amé, didàctic i divertit.

    Edita Vincle info@vincleeditorial.com Show less
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    Gastronomía Mediterránea
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    Andanzas del grupo #LaCulturaDelAlmuerzo.
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      • 1 year ago
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      Asador Pastoret en Nàquera (València) es un must de #LaCulturaDelAlmuerzo. Sus bocadillos especiales de gran magnitud y las brasas lo convierten en uno de los locales más exitosos de la provincia. ...
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      El Bar Alhambra en Valencia, goza de muy merecida fama por sus espectaculares tortillas (Patata, patata y cebolla, ajos tiernos, sobrasada, morcilla... etc)
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    • Cremaet, versión El Palmar - Duration: 2 minutes, 19 seconds.

      • 3 years ago
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      Gastronomía, productos, tradi...
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      • 3 years ago
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      Ka Tere es un bar de L'Alcudia especializado en almuerzos basados en carne y embutido a la brasa. Está situado junto a la antigua cooperativa CANSO, y una de sus muchos atractivos es la salmorra qu...
    • Empedrao de la Vall d'Uixò - Duration: 5 minutes, 51 seconds.

      • 2 years ago
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      El "Empedrao" de la Vall d'Uixò en Castellón, es un guiso de cazadores, que Tormo cocina a la perfección. A sus 80 años pletórico de ilusión este buen hombre deleitó a todos los asistentes al 1er. ...
    • Making off Premis Cacau D'Or 2016 - Duration: 3 minutes, 24 seconds.

      • 3 years ago
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      Bambalinas y prolegómenos del almuerzo del año en L'Alcudia, para la entrega de los Premios Cacau D'Or. Distinciones que se entregan anualmente a los establecimientos hosteleros donde mejor se almu...
    • Almuerzo de las velas - Duration: 114 seconds.

      • 2 years ago
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      Glorioso el Almuerzo de las Velas, en Bodegas Utielanas. Buenos vinos, buenos embutidos, buen pan, descubrimos el Alajú, un dulce de origen árabe, que también lo hay en Cuenca, pero el de Utiel es ...
    • Montanejos (Castellón) #LaCulturaDelAlmuerzo - Duration: 3 minutes, 27 seconds.

      • 3 years ago
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      Almuerzo en la población de Montanejos provincia de Castellón. Delicioso embutido de carnicería Tarazona, buenas viandas y servicio en La Taberna, situada en la Plaza de España. Pan riquísimo y esp...
    • Concurso de All i Pebre de Catarroja - Duration: 7 minutes, 43 seconds.

      • 3 years ago
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      Catarroja, cuna del all i pebre, organiza desde hace décadas un concurso de este singular guiso de anguilas cuya paternidad se atribuye a los pescadores del lago de la Albufera. Es precisamente la ...
    • #LaCulturaDelAlmuerzo La Mar Salà Reloaded - Duration: 2 minutes, 57 seconds.

      • 3 years ago
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      El grupo #LaCulturaDelaAlmuerzo comienza la temporada de almuerzos 2016-2017 en la Mar Salà, uno de nuestros lugares favoritos. Su propuesta es espectacular como podréis ver. Está situado en Culler...
    • La Tira de Contar - Mercavalencia - Duration: 5 minutes, 34 seconds.

      • 3 years ago
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      La Tira de Contar es una institución foral valenciana única en el mundo. Data del siglo XII, es de la época del Tribunal de las Aguas. La Tira de Contar garantizaba la provisión de alimentos fresco...
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      • 3 years ago
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      Laura Soliva cambrera del restaurant K-anros d'Alcàsser prepara un cremaet amb mel i ron Mariel.
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