Carlos de Lagasca

El propósito de este canal es ofrecer ideas a través de videos a las personas que estén interesadas en cambiar sus hábitos alimenticios por motivos de salud o conciencia, utilizando frutos secos, granos, frutas, vegetales, semillas, legumbres y germinados. 

El método es fácil, requieres tener licuadora, procesador de alimentos, extractor de jugos, cuchillo, espátula.

Como parte del concepto procuro usar:

1.- Frutos secos: Almendras, nueces, linaza, pignolias.

2.- Frutas: Dulces, ácidas, subácidas, cítricas, de palma y neutras.

3.- Vegetales de hojas, flor y raíz, legumbres, hortalizas, alimentos carnosos y germinados. De todos los colores.

4.- Endulzantes naturales como las pasas, azúcar de jugo de caña y dátiles.

5.- Alimentos no sometidos a elevadas temperaturas.

6.- Jugos de vegetales y jugos de frutas.

Este es un canal que fue creado para servir como referencia. 

Las preguntas son bienvenidas.

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