Bauer SpA

Con preparato aromatico Arostina aglio e prezzemolo.
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Ricetta tipica trentina, la trota rosa in crosta di fieno profuma di montagna :). Gli ingredienti che servono per questa gustosa ricetta sono: olio EVO, fieno, trota rosa, Arostina prezzemolo e aglio Bauer, sale grosso, albume d'uovo e farina.
Preparazione: versare sale, fieno, farina, albume e un paio di cucchiaini di Arostina Bauer in una terrina. Mescolare tutto, lasciar riposare un paio di minuti e poi comporre la crosta direttamente sul trancio di trota. Cuocere in forno. Show less