Moule Morisseau

La MORISSEAU®, une moule de bouchot unique. 

La MORISSEAU® est le fruit d'un environnement exceptionnel et du terroir généreux des côtes bretonnes. La méthode d'élevage sur bouchot (pieu en bois portant les moules dans l'estran) procure au coquillage une saveur à dominante sucrée qui la différentie d'autres origines. 

La texture de sa chair orangée est onctueuse et fondante, cela est en raison du pieu sur lequel elle pousse, son arôme est légèrement boisé. 

Les moules de bouchot MORISSEAU® se dégustent de la mi-juin à fin décembre.