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Désireux de proposer une cuisine personnelle, une cuisine de l’émotion, sa formation chez les plus grands chefs pendant près de 10 années...
Désireux de proposer une cuisine personnelle, une cuisine de l’émotion, sa formation chez les plus grands chefs pendant près de 10 années lui ont permis d’acquérir une maitrise des gammes classiques de la gastronomie française.
Le Chef Charles Soussin met en œuvre l’ensemble de ses compétences techniques & créatives afin d’offrir des solutions sur mesure aux Entreprises et aux particuliers, en conseils culinaires, R&D, démonstrations, évènementiels, ateliers culinaires, cuisine à domicile et service traiteur/réception haut de gamme, en France et à l’étranger
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