52,658
  • Resepi Badak Berendam untuk buka puasa ramadan

    13,865 views 5 months ago
    Inilah dia resepi Badak Berendam di pinggir paya :P Feveret kitorang.. Korang suka tak buat untuk berbuka?

    Download aplikasi Seminit Resepi di handphone anda
    Android http://bit.ly/AppSeminitResepi
    iPhone/iOS http://bit.ly/iosSeminitResepi

    == Bahan-bahan

    2 cawan tepung pulut
    1 cawan air
    Pewarna

    Bahan inti

    1 cawan kelapa muda
    1 cawan gula melaka
    Pandan
    1 tbsp tepung gandum
    Sedikit air

    Bahan kuah

    1 1/2 cawan santan
    1 1/2 cawan air
    2 tspn gula
    1/2 tbsp garam
    Pandan
    2 tbsp tepung jagung

    == Cara-cara ==

    Mulakan dengan buat inti terlebih dahulu, supaya bila nak guna, inti sudah sejuk.

    Satukan gula melaka dan sedikit air ke dalam periuk, masak hingga cair.

    Masukkan pandan dan kelapa muda. Biar hingga kering. Akhir sekali masukkan tepung gandum. Sejukkan.

    Untuk membuat doh, gaulkan tepung pulut dan air hingga doh tidak melekat di tangan. Warnakan dan buat adunan badak berendam (rujuk video)

    Rebus badak berendam hingga ia timbul di permukaan air.

    Untuk membuat kuah santan, satukan kesemua bahan dan kacau hingga pekat. Kuah sedia dituanv kedalam badan berendam tadi. Sedia dihidang.

    Tips dari M&S Santan Kelapa :
    • Pilihlah santan yang beraroma harum dan segar
    • Dengan kepekatan sederhana, janganlah likat seperti susu pekat
    • Ia seharusnya berwarna putih krim

    Website : http://seminitresepi.com Show less
    Read more
  • Uploads Play all

    This item has been hidden
  • Popular uploads Play all

    This item has been hidden
to add this to Watch Later

Add to

Loading playlists...