Rau Hữu Cơ Đại Ngàn

Rau Hữu Cơ Đại Ngàn được trồng và chăm sóc theo quy trình sản xuất rau hữu cơ, tuyệt đối không sử dụng các loại thuốc trừ cỏ, trừ sâu và phân bón hóa học, thời gian sinh trưởng lâu hơn các loại rau sản xuất trên thị trường hiện nay nên Rau Sạch Đại Ngàn có hương vị thơm ngon tự nhiên và giàu dinh dưỡng hơn.
Rau Sạch Đại Ngàn được sản xuất tập trung tại Trang trại Hoa Viên trên diện tích hơn 60 ha tại xã Yên Bình, Thạch Thất, Hà Nội, nằm sát chân Núi Vua Bà (thuộc Vườn Quốc gia Ba Vì):
- Đất trồng: Là đất đồi rừng nguyên sinh tinh khiết, chưa từng bị ảnh hưởng bởi các nguồn gây ô nhiễm.
- Nguồn nước: Sử dụng nguồn nước mạch từ Núi Vua Bà thuộc Vườn quốc gia Ba Vì (đã được xét nghiệm đảm bảo tiêu chuẩn quy định, độ tinh khiết cao). 
- Phân bón: 100% phân bón từ nguồn phân hữu cơ đã được ủ hoai mục, phân trùn quế (giun quế) của Trang trại lợn rừng Hoa Viên và phân vi sinh trích ly từ lên men đậu tương.
- Phòng trừ sâu bệnh:  Áp dụng biện pháp thủ công để khống chế sâu bệnh.