346
  • Tiramisu | Isabela Cuisine

    895 views 1 year ago
    Tiramisu

    Pentru 6 persoane :: Preparare 20 minute :: Fara coacere :: Dificultate scazuta

    Ingrediente:
    - 200 g biscuiti savoiardi
    - 2 galbunusuri de ou
    - 100 ml smantana pentru frisca
    - 250 g mascarpone
    - 40 g zahar alb fin
    - un praf de sare
    - 240 ml espresso
    - 30 ml Marsala dulce
    - 1 lingura cacao amara

    Mod de preparare: pregatiti o cafea foarte tare, peste care turnati vinul Marsala. Le lasati deoparte sa se raceasca.
    Intre timp bateti spuma smanatana pentru frisca si o dati la rece.
    Separat, intr-un bol adaugati galbenusurile, zaharul si un praf de sare. Cu ajutorul mixerului bateti galbenusurile pana se transforma intr-o crema de un galben pal, iar zahaul este topit complet.
    In acet moment adaugati mascarponele si omogenizati. La final veniti cu frisca batuta si incorporati-o in crema.
    Crema pentru tiramisu o dati 30 de minute la rece.
    Asamblare: scufundati 2 secunde piscoturile in cafea si le asezati pe un platou/farfurie. Turnati aproximativ jumatate din crema, veniti iar cu un rand de piscoturi, crema, nu uitati sa mai pastrati foarte putina pentru partea finala. Terminati cu un rand de piscoturi si restul de crema.
    Veniti cu un strat generos de cacao amara si dati prajitura la rece pentru 4-5 ore.


    ◈ BLOGUL MEU ◈
    http://isabelacuisine.eu/

    ◈ AICI GASITI RETETA COMPLETA ◈


    ◈ ABONATI-VA LA CANALUL MEU ◈
    https://www.youtube.com/cha......

    ◈ Follow me on Facebook: ◈
    https://www.facebook.com/Is...

    ◈ Follow me on Instagram: ◈
    https://www.instagram.com/i...

    ◈ Follow me on Pinterest: ◈ https://ro.pinterest.com/do...

    ✉ Imi puteti scrie aici: ✉
    dobrinisabela@gmail.com Show less
    Read more
  • Popular uploads Play all

    This item has been hidden
  • Uploads Play all

    This item has been hidden
  • Dulciurile copilariei Play all

    This item has been hidden
to add this to Watch Later

Add to

Loading playlists...