3,262
  • Cuines - Llet merengada fumada

    347 views 6 days ago
    Cuines - Llet merengada fumada Show less
    Read more
  • Receptes | Cuines Play all

    • Cuines - Entrepà de llagostins - Duration: 16 minutes.

      • 2 days ago
      • 234 views
      En Marc Ribas fa un entrepà especial i especiat amb un gust intens de mar: entrepà de llagostins.
    • Cuines - Salmó fumat amb mongetes - Duration: 20 minutes.

      • 3 days ago
      • 213 views
      El salmó es pot fumar sense fum. I no per art de màgia. Fem salmó fumat amb mongetes
    • Cuines - Musclos en escabetx - Duration: 18 minutes.

      • 4 days ago
      • 265 views
      No aspirem a cap premi d'innovació culinària, però sí a fer una recepta de sempre per aconseguir un resultat com mai. Cuinem musclos en escabetx.
    • Cuines - Bomba - Duration: 20 minutes.

      • 5 days ago
      • 506 views
      Anem de tapes amb en Marc i Xarim Aresté. Ens prepararan una bomba, una bola de carn i patata fregida que es va crear a mitjans del segle XX a la Barceloneta.
    • Cuines - Arròs de cranc blau - Duration: 18 minutes.

      • 1 week ago
      • 503 views
      El cranc blau és originari d'Amèrica, on és molt preuat. A casa nostra, tot i tenir-ne molt, és poc conegut. Els cuiners Marc Ribas i Ladis Alcalà en fan un arròs de cranc blau.
    • Cuines - Ànec amb ostres - Duration: 16 minutes.

      • 1 week ago
      • 214 views
      Una delícia més una altra delícia no fan dues delícies, sinó un paradís. Fem ànec amb ostres.
    • Cuines - Amanida de col - Duration: 20 minutes.

      • 1 week ago
      • 304 views
      Un plat molt fàcil de fer, refrescant, cruixent, gustós i ben acolorit. En Marc Ribas fa amanida de col.
    • Cuines - Capipota de closques - Duration: 17 minutes.

      • 1 week ago
      • 346 views
      Un plat per a un dia de festa, amb un gust intens de mar... i de muntanya. En Marc Ribas s'inspira en el capipota per fer-lo a la seva manera: capipota de closques.
    • Cuines - Crema de xirivia i coco - Duration: 12 minutes.

      • 2 weeks ago
      • 173 views
      Sí, tot i que no sembli possible, la xirivia pot formar part d'unes postres. Fem crema de xirivia i coco.
    • Cuines - Pollastre guisat amb fonoll - Duration: 15 minutes.

      • 2 weeks ago
      • 339 views
      En Marc Ribas fa un plat de cassola, a mig camí entre la cuina catalana i la cuina marroquina: pollastre guisat amb fonoll.
    • Cuines - Porra de cítrics - Duration: 13 minutes.

      • 2 weeks ago
      • 391 views
      La porra és una crema de pa sec que es fa a Andalusia. El més habitual es fa amb tomàquets i s'assembla al salmorejo, però també es pot fer amb taronja i en Marc, a més, hi posarà llimona. És una p...
    • Cuines - Gambes al whisky - Duration: 15 minutes.

      • 3 weeks ago
      • 425 views
      Quan sumes dos productes de qualitat que s'avenen, el resultat és un èxit per al paladar. Ho demostrem fent gambes al whisky.
    This item has been hidden
  • Postres Play all

    This item has been hidden
  • Caçadors de bolets Play all

    This item has been hidden
  • Karakia Play all

    This item has been hidden
  • Collita propia Play all

    This item has been hidden
to add this to Watch Later

Add to

Loading playlists...