農業販路開拓プロデューサー鈴木 孝典

「北海道の食を通して、日本を盛り上げる」
北海道の野菜は、道外では評価されているのに、
北海道ブランドを作っている生産者は
最終消費者の声が聞こえない→美味しいのか美味しくないのかもわからない→やりがい不足・就農人口減少

という負のスパイラルに陥っていると感じます。

活動初年度の1年間で900kgの野菜を出荷した経験から「魅力的な職業」へのお手伝いとして、販路開拓を中心に情報発信していきます。

また、料理人としての経験から、加工品開発もやっています。
24時間365日営業中！