Goizeko-Gaztelupe-by-LuisMartin

En este canal quiero compartir con vosotros, conocimiento, experiencia, técnica, tradición y cultura.  Muchas de las cosas que me ha aportado una vida dedicada a sacar lo mejor de cada materia prima, de cada producto de mercado, de cada sabor.
Nuestra honestidad en la tradición de sabores e ingredientes se mezcla con toques innovadores, Cocina Vasca que incorpora ingredientes del mundo sin romper el equilibrio de una gastronomía genuinamente vasca.
En nuestros restaurantes Goizeko Kabi y Taberna Gaztelupe,  un ritual diario de trabajo, aromas, ilusión, experiencia, tradición y creatividad os ofrece cada día una oportunidad de disfrutar un placer único.
Artesanía Gastronómica e Innovación.