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  • Huevos fritos con puntilla - Duration: 87 seconds.

    • 1 month ago
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    Consigue huevos fritos con puntilla en poco más de 1 minuto.
  • Arroz pilaf - Duration: 117 seconds.

    • 2 years ago
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    El arroz de guarnición más universal: al dente, sabroso y con los granos bien sueltos.
  • Adobo sencillo: zorza gallega - Duration: 111 seconds.

    • 2 years ago
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    Un ejemplo de adobo aplicado a la carne de cerdo, muy tradicional de la cocina gallega.
  • Asado tradicional - Duration: 4 minutes, 8 seconds.

    • 3 years ago
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    Videoreceta de carne asada, la más casera y sencilla de un asado tradicional.
  • Desescamar un pescado sin manchar - Duration: 65 seconds.

    • 3 years ago
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    Un truco sencillo para no manchar con las escamas del pescado y además reciclando las bolsas de la compra.
  • Cocer un marisco - Duration: 110 seconds.

    • 3 years ago
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    Cocer maricos en pocos minutos: bogavantes, langostas, cigalas, langostinos, etc. Tan sólo debes observar la cantidad de sal necesaria y ajustar los tiempos de cocción según el tamaño de las piezas.
  • Bridar un pollo - Duration: 2 minutes, 10 seconds.

    • 3 years ago
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    Bridar o atar un pollo para evitar que se deforme durante el asado, mejorando su presentación final.
  • Tocinillo de cielo - Duration: 2 minutes, 35 seconds.

    • 3 years ago
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    Elabora un tocinillo de cielo básico, receta muy fácil, para consumir con nata, helado, como complemento a una tarta, etc.
  • Pelar y cocer espárragos - Duration: 2 minutes, 28 seconds.

    • 3 years ago
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    Espárragos blancos: técnica de limpieza y preelaboración, bridado y cocción al dente.
  • Fíjate lo fácil que resulta escalfar un huevo

    Huevo escalfado - Duration: 2 minutes, 17 seconds.

    • 3 years ago
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    Sencilla técnica para escalfar un huevo. En menos de 5 minutos y sin complicaciones.
  • Prepara alcachofas frescas sin dejar que se oxiden.

    Limpiar alcachofas frescas - Duration: 2 minutes, 26 seconds.

    • 3 years ago
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    Sencilla técnica para limpiar alcachofas frescas evitando que se oxiden.
  • Técnica fácil de montado a mano de salsa mahonesa

    Mahonesa casera montada a mano - Duration: 2 minutes, 19 seconds.

    • 3 years ago
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    Monta la salsa mahonesa a mano. Técnica muy sencilla, sin esfuerzos, sin necesidad de batidora eléctrica.
  • Pela crustáceos de manera rápida y fácil: gambas, langostinos, carabineros, etc.

    Pelar gambas - Duration: 42 seconds.

    • 3 years ago
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    Pelado fácil y rápido de gambas, langostinos, carabineros, etc.
  • Un caldo de ave o ternera fácil y rápido

    Fondo blanco de ternera - Duration: 61 seconds.

    • 4 years ago
    • 3,742 views
    Caldo de ave o ternera muy fácil, rápido y con pocos ingredientes, al alcance de todos los amantes de la cocina tradicional.
  • Aprende a saltear en pocos minutos

    Técnica de salteado - Duration: 2 minutes, 5 seconds.

    • 4 years ago
    • 33,102 views
    Aprende a saltear un alimento a fuego vivo en pocos minutos.
  • Fraccionado básico de un pollo

    Fraccionado básico de un pollo - Duration: 3 minutes, 25 seconds.

    • 4 years ago
    • 358 views
    Fraccionado básico de un pollo: rápido y muy fácil con este sencillo vídeo.
  • Gambas al ajillo en 5 minutos

    Gambas al ajillo - Duration: 2 minutes, 15 seconds.

    • 4 years ago
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    Gambas al ajillo en una sencilla receta, fácil, rápida y muy sabrosa. Para mojar pan
  • El mejor salmón ahumado casero !! (Paso 1)

    Salmón ahumado (Parte 1) - Duration: 4 minutes, 10 seconds.

    • 4 years ago
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    Haz un salmón ahumado casero fácilmente. Te sorprenderá su sabor y textura.
  • El mejor salmón ahumado casero !! (Paso 2)

    Salmón ahumado (Parte 2) - Duration: 103 seconds.

    • 4 years ago
    • 12,037 views
    Haz un salmón ahumado casero fácilmente. Te sorprenderá su sabor y textura.
  • Patatas a la panadera - Duration: 3 minutes, 9 seconds.

    • 4 years ago
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    VIDEO RECETA para elaborar de modo sencillo unas patatas panadera de guarnición para pescados al horno, lechazo asado, etc.
  • Crema catalana - Duration: 36 seconds.

    • 4 years ago
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    Cómo tostar una crema catalana o unas natillas con una pala al rojo vivo. Puedes utilizarla eléctrica o de las que se calientan sobre el fogón.
  • Como picar PEREJIL - Duration: 2 minutes, 10 seconds.

    • 4 years ago
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    Técnica sencilla para picar perejil muy fino y posteriormente lavarlo para que quede bien suelto.
  • Cocer una verdura congelada - Duration: 61 seconds.

    • 4 years ago
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    Técnica sencilla para cocer verduras congeladas. En poco menos de 10 minutos y sin complicaciones.
  • Pelar TOMATES - Duration: 68 seconds.

    • 4 years ago
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    Retírale fácilmente la piel a los tomates con un escaldado rápido.
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