LOW CARB CENTURY-Film IL SAPORE DELLA SALUTE

Un secolo di successi con la dieta Low Carb.
Le storie di chi ha ritrovato il benessere e i chiarimenti degli esperti raccontate nel film documentario Low Carb Century.

La messa a punto della dieta chetogenica intorno agli anni 1920 ha dato vita al rapporto stretto che intercorre tra cibo e salute.

Un secolo di ricerche e di studi incentrato sul ruolo dei carboidrati, e la conclusione condivisa da più diete che la Low Carb rappresenta un percorso nutrizionale valido per il trattamento di numerose patologie.

Eppure, ancora oggi, molti studi di successo non sono conosciuti o compresi, la disinformazione dilaga e con essa crescono le opportunità perse di benessere, di costruire una dieta efficace per la salute, che sia personalizzata a partire dalle basi della chetogenica e della low carb.

Il film tratta i temi più discussi nel campo della nutrizione, grazie al contributo dei professionisti e attraverso gli occhi e le parole di chi ha ritrovato il benessere a partire dalla dieta.