En este el episodio número 12 de la Tribu Cervecera, Juanjo hace una interesante reflexión del gran potencial que tiene de expansión el mercado y se propone que dentro de las estrategias de comerci...
En este capítulo Juan José García nos comenta de manera breve y concisa los elementos que debe de contener una etiqueta de cerveza, nos introduce a conceptos como el Diseño de Concepto y algunas de...
Hay muchos mitos en torno a las diferentes variedad de Cebada, en este episodio Juanjo nos dice cuales son las diferencias entre la Malta de 6 Hileras y la Malta de 2 Hileras y nos da su conclusión...
En este Episodio invitamos a Teté para que nos compartiera algunos Tips para elaborar mejores Cervezas, de un sinfín escogimos 4 muy sencillos pero poderosos.
En este dulce episodio de Tribu Cervecera, el Podcast, Juan Jo explica químicamente qué son las azucares, cuales son y que función tienen en el proceso de elaboración de cerveza. Aprende el papel d...
En este episodio de Tribu Cervecera, a petición de un hermano tribal, Juan Jo nos comparte una receta que esbozó en una hoja de papel para preparar una deliciosa Cerveza Porter, que originalmente ...
Emprender una Micro Cervecería Artesanal implica varios aspectos que se deben considerar. En este episodio analizamos concisamente los 5 principales retos a tener en cuenta para iniciar una cervece...