おーこクック【野菜レシピ】

主婦歴35年⤴︎野菜ソムリエ🍅です。

このチャンネルは、
野菜の美味しさを感じる無水料理を中心に
胃袋掴んだ料理をご紹介します。


■こんな方におすすめ■ 
・ストウブ、ルクルーゼ、バーミキュラ、
　ステンレス多重構造鍋 、KING無水鍋 etc..
　無水鍋を持ってるのに効能を活かせずにいる方。
・野菜料理を求めている方。
・素材を活かしたシンプル料理を求めている方。


■プロフィール■ 
美味しい食を大切にした健康オタク主婦を35年⤴︎
育児中に電子レンジを処分し、無水鍋だけで料理を始めて30年⤴︎
実家が4代続く八百屋なので、子供の頃から野菜と果物に囲まれた環境で育つ。
野菜好きが高じて野菜ソムリエの資格を取得し、自宅で料理教室を８年間経験。


■YouTubeを始めたきっかけ■
人生折り返し終活を意識し始めたアラカンになり
娘達に母の料理を整理して残せらたと思い
我が家の美味しいレシピを整理しつつ
レシピ投稿をのんびりペースで始めました。


■事前お詫び■
手フェチの方へ事前にお伝えしておきます。
手元中心の動画ですがシミが多い働き者の手です。
お見苦しくてごめんなさい。

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近所のおばちゃんとのコミュニケーション感覚で
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