PPGAN UNIRIO

Programa de Pós-Graduação em Alimentos e Nutrição - PPGAN
Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro - UNIRIO
O PPGAN-UNIRIO tem como objetivo produzir e alavancar o conhecimento científico, por meio da pesquisa básica ou aplicada e da formação de profissionais conscientes, responsáveis, com visão multidisciplinar e integrativa da Ciência e Tecnologia de Alimentos, da Saúde e do Meio-ambiente.

O PPGAN apresenta uma área de concentração: “Alimentos e Nutrição” - e duas linhas de pesquisa: “Processamento, qualidade, valorização de alimentos, coprodutos e resíduos” e “Alimentos funcionais”.  
Para maiores informações acessem o site: http://www.unirio.br/ccbs/nutricao/ppgan
email: ppgan@unirio.br