Yasmeen's Kitchen Diary

Welcome to my Kitchen Diary! I’m Yasmeen, a lawyer and a classically trained chef! :) 
Food is a universal language that everyone speaks. Come with me to a journey of tastes, flavors, aromas, and cuisines. Where we roast, bake, fry, steam, spice, sauté, and do whatever our heart desires, and whatever our tongues crave.
Let’s adventure together into a culinary world of learning, growth, and errors. Where we indulge into the world of the savory and sweet, and express ourselves with the language of herbs, sugar, and spices: the sincerest expression of love.

السلام عليكم و أهلا وسهلا في صفحتي، مذكرات مطبخي، أنا ياسمين. :) صفحتي مخصصة لشغفي: الطهي.
الأكل لغة يفهمها و يتكلمها الجميع.
تعالوا معي في رحلة من الأذواق والنكهات والروائح والمأكولات. حيث نحمص، ونخبز، ونقلى، ونفعل كل ما يريده قلوبنا، وأي شيء تشتهي إليه ألسنتنا.
لنغامر معاً في عالم الطهي كي نتعلم و ننموا  ونخطىء سوياً، و نعيش في عالم المالح والحلو، ونعبّر عن أنفسنا بلغة الأعشاب والسكر والتوابل؛ و هو أصدق و أخلص تعبير عن الحب.