Mineslund

MØRT, SAFTIGT OG VELSMAGENDE
"Den daglige kontakt med kunderne giver os som slagtere et godt indblik i, hvad forbrugerne forventer sig af et  godt stykke oksekød. Det skal være mørt, saftigt og velsmagende. En ændring i de seneste par år er, at forbrugerne udviser stigende interesse for hvor kødet stammer fra og om det er økologisk. En meget positiv udvikling som vi her på Mineslund har fået gode muligheder for at leve op til. Vi  kan  berette både om dyrenes gøren og laden samt informere om de dyreetiske og økologiske rammer. Når dyrene er slagtet, har vi  mulighed for at behandle kødet optimalt med henblik på at altid at kunne sælge det mørt, saftigt og velsmagende. De økologisk stude fra Mineslund er særdeles velegnet til at opnå den rigtige kødkvalitet.