澤田光里

このチャンネルで僕が皆様と共有したいコンテンツは、
料理と健康に関することです。

海外にいると色々な国の家庭料理を食べる機械も多く、日本ではあまりメジャーじゃない食材や料理方でも凄く美味しいものがたくさんあります。
今まで僕が色々な食材を使っ様々な料理法を試してきて、学んだことや感動したことを取り入れた料理番組です！！

あと、スポーツはロードバイクが大好きで、アマチュアですけど大会にも出るので、で日ごろから健康には気を使っています。ですので食材の成分や調理をする際の科学反応による生物学的利用能（成分が体に吸収されやすいかどうか）などの科学的な視点だったり神話に登場する食材の話だったりとか、雑学を料理に取り入れて楽しめる料理番組になると思います。