大澳益昌

由1938年起喺大澳做蝦醬。

大澳益昌係香港土生土長嘅老字號，一樽好蝦醬背後有一條漁村、一門手藝，同埋幾代人嘅堅持。呢度會用故事同鏡頭，帶你認識大澳、認識傳統味道，亦睇吓老字號點樣將舊味道煮出新意思。

📺 喺呢度你會睇到
🧑‍🍳 實驗廚房：用益昌醬料煮家常菜，教你不同產品點樣用
🏠 大澳生活：棚屋、漁村、街坊同節慶，記錄大澳嘅日常
🦐 傳統手藝：由揀蝦到曬醬，睇一樽蝦醬點樣慢慢做出嚟
🙌 體驗班：親身落手，感受傳統工藝

🌱 保育・傳承
除咗做醬，我哋亦舉辦體驗班，同埋透過 NGO 推廣大澳文化，希望下一代都認得呢一陣漁村味道。

📍 大澳總店：香港大嶼山大澳永安街 48 號
🛒 網店：https://www.yickcheongho.com
🧑‍🍳 體驗班報名：https://wa.me/85260504302
📷 Instagram：https://www.instagram.com/yickcheongho?utm_source=ig_web_button_share_sheet&mdxt=ZDNlZDc0MzIxNw==


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