夜見都しらすのキッチンメモ

ようこそ、夜見都しらすのキッチンメモへ。
このチャンネルでは、『無理なく·楽しく·少しずつ』を合言葉に、料理を簡単にするレシピ動画を公開しています。
メニュー火曜日から金曜日、そして日曜日には17:00にショート動画を、20:00にフルサイズ動画を更新。
土曜日には16:00にショート動画、19:00にフルサイズ動画、20:00に手帳や筆記具の動画を更新。
月曜日は定休日となっています。
また、ゲリラで動画を出すこともあります。
料理はスーパーで買える食材と調味料だけを使い、組み合わせることでプロの味に近づけるレシピを公開中。
手帳や筆記具の動画が店主が趣味についてのお喋りをしています。
店主の夜見都しらすは、中華の厨房からキャリアをスタートし、南イタリアで修行をした料理人。
決して優秀ではなかった彼が、メモを書きながら料理を覚えて、失敗を繰り返しながら作ってきたレシピですから、失敗しない為のポイントが散りばめられています。
「働いた後の飯は美味い、働かなくても飯を食い酒を飲む」
色々ある毎日ですが、美味しいものを食べて、なんだか今日も良い１日だったなと、そう思えるような料理をお届けしたいと思います。

#ワンパンパスタ
#おうちごはん