夜見都しらすのキッチンメモ 🍝📝

ようこそ、夜見都しらすのキッチンメモ🍝📝へ

ここは、YouTubeの中にある架空の炊き込みパスタ専門店。
コンセプトは『無理なく・楽しく・少しずつ』
材料は少なく、工程はシンプル、なのに味は本格的な、ワンパンで作る『出汁と香りで作る、日本の炊き込みパスタ』です。

更新スケジュール
月曜定休
火曜〜日曜 日替わりメニューを更新中

中華料理からキャリアをスタートさせ、南イタリアのバーリで修行。
優秀な料理人とは言えなかったから、たくさん失敗して、メモを書いて、料理を作り続けてきました。
だからこそ動画では、失敗しないポイントを詰め込んだ、家庭でも再現しやすいワンパンパスタをご紹介しています。
店主の趣味である手帳や文房具の動画も、時々お届けします。

「働いた後の飯は美味い、働かなくても飯を食い酒を飲む」

今日も良い１日だったと思える１皿を、ご家庭の食卓にお届けします🧑‍🍳

#炊き込みパスタ