「また同じ料理…」を変えるスパイス術

【スパイスを使った家庭料理】を配信しています。
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時代の流れの中で、時短や簡便さがキーワードとなる中、キッチンでは効率が求められています。

効率化を追求する先には、旬の食材を切ったときの香りを楽しむ時間や、大切な人や家族を思う時間、リビングから聞こえる声など、キッチンでこそ経験できる大切な瞬間が失われつつあるように感じます。

「家庭料理はまごころ」と考え、時代に合わせた柔軟なスタイルで、スパイス料理のアイディアを動画シェアしています！

よろしくお願い致します✨

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・スパイス商品の企画、製造、加工、販売、卸売り
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Leiクッキング株式会社 代表
スパイス料理家　山本由里子