volos food

"Το "volos.food" είναι ένα νέο διαδικτυακό περιοδικό γαστρονομίας με έδρα τον Βόλο που εστιάζει στην ανάδειξη της τοπικής γαστρονομικής ταυτότητας. Το περιοδικό θα ασχολείται κυρίως με: Γαστρονομία και μαγειρική στο Βόλο: Ανάδειξη της μοναδικής κουζίνας που συνδυάζει θαλασσινά και προϊόντα του Πηλίου Γευσιγνωσία γλυκών και φαγητών: Παρουσίαση τοπικών γεύσεων, από το κλασικό τσιπουράδικο μέχρι τα γλυκά του κουταλιού Τοπικές συνταγές και παραδόσεις: Καταγραφή της γαστρονομικής κληρονομιάς με έμφαση στην εποχιακότητα και τα τοπικά προϊόντα Η ταυτότητα του περιοδικού εδράζεται στη μοναδική γεωγραφική θέση του Βόλου στον μυχό του Παγασητικού κόλπου, στις υπώρειες του Πηλίου."