ウラヨミ - 原材料を、ぜんぶ読む。

食品や日用品の「裏面」に書かれた原材料を、1品ずつ読み解くチャンネルです。
サイト「ウラヨミ」（urayomi.com）の記事を、短い動画で紹介しています。

▼ 扱っているテーマ
・原材料と添加物（保存料・甘味料・香料・うま味調味料 など）
・野菜の残留農薬、輸入食品のポストハーベスト農薬
・マイクロプラスチック、食品の重金属、水道水の PFAS
・洗剤・シャンプーの成分、調理器具の素材
・ビール・日本酒・焼酎の成分と造り方

▼ 方針
原材料ひとつずつの役割と由来を、公的機関のデータや論文をもとに、事実だけで書いています。
「危ない」「体にいい」と決めつけることはしません。選ぶのはあなたです。

▼ 詳しい記事・データベース
https://urayomi.com/