まーちんの魚の学び舎【富山の魚正】

富山市にある魚屋、魚正です。
（富山市新根塚町1-9-31）
2022年から主に初心者の方に向けて、魚の捌き方や調理法などを発信していきます。
捌いてほしい魚など、ご要望があればコメント欄で教えていただけると嬉しいです！