Umami šegrt podkast

*o podkastu*

"Umami šegrt" je prvi i jedini regionalni gastro podkast u kojem se kroz otvorene razgovore sa autentičnim gostima upoznajemo sa njihovim, ličnim procesom konstantnog učenja i traganja za novim, boljim ukusima.  

*o domaćinu podkasta*

Slobodan Radeta je osnivač i idejni tvorac koncepta prve regionalne škole kuvanja "Il Primo", koja predstavlja gastronomski centar u kojem se odvijaju najrazličitije aktivnosti vezane za edukaciju i podizanje gastronomske kulture. Od 2010. godine kroz platformu Škole strastveno istražuje gastronomiju, aktivno učestvujući u edukaciji kroz različite formate - od konsaltinga za domaće i strane kompanije koje se bave gastronomijom, kao autor TV serijala "Škola kuvanja" i "Maxi komšije" na KitchenTV do predavanja na kursevima i radionicama.  

*o gostima*

Kroz iskren i autentičan pristup aktuelnim temama od značaja za naše slušaoce razgovaramo sa gostima koji su autoriteti iz različitih oblasti koje imaju dodira sa gastronomijom.