Ukrainian Gastro Show

UKRAINIAN GASTRO SHOW – професійна подія для рестораторів і шеф-кухарів з участю українських шефів з метою просування української кухні, рецептів різних регіонів України, і збільшення впізнаваності української кухні та локальних продуктів.
Мета UKRAINIAN GASTRO SHOW - зробити українську кухню світовим трендом. Ми багато років залучаємо український гастроринок до світового досвіду. І в 2019 році почали зустрічний рух, відкриваючи собі і світу різноманітність сучасної української кухні. У цьому нам допоможуть шефи-ентузіасти, які переосмислюють і адаптують забуту і популярну українську кухню для 21 століття.
Здається, що нам відомо все про українську кухню. А якщо це не так? Українська кухня, як і будь-яка національна - мікс регіональних кухонь. Як правило, ми знаємо одну-дві, і навіть не підозрюємо, наскільки некомпетентні в інших.