trattoria stazione

(ITA / EN) Dal 1980 produciamo direttamente - nella nostra Azienda Agricola Raffetta - il riso e altri prodotti che serviamo alla Trattoria Stazione di CASTEL D'ARIO (Mantova). Responsabilità Ambientale e Filiera corta con il "Progetto Autonomia". Reale agricoltura sostenibile e mangiare naturale sono d'obbligo! Dopo gli studi universitari in Scienze Gastronomiche a Pollenzo (CN), Marcello Travenzoli è rientrato alla Trattoria Stazione, storico locale gestito dalla famiglia dal 1968. INFO qui: www.trattoriastazione.com e www.agricolaraffetta.it
Piatti tipici mantovani, cucina tradizionale mantova, vini naturali, birre agricole..
EN
Since 1980 we produce directly rice and other products we serve at the "Trattoria Stazione" Castel d'Ario (Mantova, Italy). We believe in Environmental Responsibility, Natural Agriculture and Eating! Marcello Travenzoli (degree at Pollenzo Food and Gastronomic Lab, Cuneo University) is in the staff of "Trattoria Stazione", managed by the family since 1968