Traditions du Périgord

Traditions du Périgord valorise au mieux dans la France entière les trésors gastronomiques de la région périgourdine. 

Notre grande spécialité, c’est le foie gras IGP Périgord. Cette indication géographique protégée garantit la qualité et l’origine des canards à foie gras du sud-ouest Périgord, élevés et transformés en Périgord, et vaut aussi pour le Confit de canard du Périgord IGP ! 
Nous commercialisons ainsi par correspondance des recettes de Foie gras de canard du Périgord (et d’oie) et des Paniers garnis au foie gras, réalisés dans la grande tradition grâce à des savoir-faire reconnus.