ご当地食品の企画&マーケティング  食品卸のリアル

こんにちは。
ご当地食品プロデューサーの山添利也（やまぞえとしや）と申します。
2026年5月にTBS「サンデーモーニング」出演、（株）コンフォート代表です。
船井総合研究所退社後、地元和歌山で飲食店と洋菓子店を創業。自店のチーズケーキが楽天市場総合ランキングで1位となりました。現在は食品卸、ご当地食品仕入れ.comの運営、ご当地食品プロデュースを事業としております。
自社商品「やばい梅マヨあられ」が大ヒット中。
当チャンネルでは、自身の実践経験を元に、誰も話さない「本当に知りたい」食品業界の超リアルな話ばかりをします。

note
https://note.com/tzoe/

ご当地食品仕入れドットコム
https://gourmet-shiire.com/

和歌山商工会議所
エキスパートバンク専門家
山添利也
https://expertbank.wakayama-cci.or.jp/list/yamazoe-toshiya/

山添の会社
株式会社コンフォート
和歌山市西庄322-12
tel 073-488-2133
営業時間10:00-17:00　土日祝休