Terra e Sabor

Olá, sou a Rafaela Cunha e este é o espaço de partilha das minhas receitas. Desde que me tornei enfermeira, tenho adotado uma alimentação mais consciente, optando por uma alimentação maioritariamente de base vegetal. Também consumo carne e peixe, mas procuro que seja um produto de boa qualidade e com menor frequência. Acredito que o equilíbrio é a chave de tudo na nossa vida.

Gosto de conjugar novos sabores na cozinha e experimentar novos produtos, procurando reduzir ao máximo o desperdício alimentar.

Criei este espaço de partilha como forma de dar a conhecer refeições práticas, sendo algumas delas, diferentes do que a maioria das pessoas está habituada a consumir diariamente (a dicotomia entre carne e peixe). Procuro influenciar positivamente os hábitos alimentares das pessoas, inspirando-as a adotar uma alimentação mais consciente e variada.