ぱん工房たろたろ  カンパーニュ専門店  埼玉県嵐山町産うどん粉「農林61号」とそのふすまを使用

うどん粉として有名な嵐山町産小麦「農林61号」とそのふすまを使ったカンパーニュ専門店。2021年3月31日オープン。

■たろたろのパン作りへの想い
「大好きなカンパーニュの美味しさをお伝えし、食パンのように毎日の食卓で食べていただけるようなパンを、生まれ育った嵐山町で作りたい」この想いが、ぱん工房たろたろを始めたきっかけです。丁寧なパン作りと心のこもった接客で、お客様に気持ちよくワクワクしてご来店いただけるようなお店作りを心がけています。

■運営者について
パンの製造販売担当2名（ゆり、みな）、広報担当1名（のりひさ）の合計3名で運営している家族経営の小さなお店です。パンの製造販売担当の2名は嵐山町太郎丸と、嵐山町むさし台で生まれ育った1歳違いのいとこ同士です。 2022年4月から、ひとみ（ゆりの妹）も仲間に入ってくれました。

■店名「たろたろ」の由来
ゆりが生まれ育った嵐山町太郎丸（たろうまる）にちなんで「たろたろ」にしました。

■たろたろのカンパーニュの特長 
当店の全てのカンパーニュに埼玉県嵐山町産の小麦「農林61号」とその「ふすま」を使い、パン生地を一晩かけてじっくり発酵させてから焼き上げています。そのため、嵐山町産の農林61号の特長でもある「濃厚で芳醇な香り」と「もっちりとした食感」がお楽しみいただけます。 また、小さいお子さまからご年配の方にも召し上がっていただけるようにハード系パンではありますが「柔らかめ」にお焼きしています。

■主なメディア出演実績
日本テレビ「ヒルナンデス！」 
NHK「首都圏ネットワークちかさとコレクション」
TBS「ひるおび」
テレビ埼玉「マチコミ」
FM NACK5 79.5MHz 「THE SEITARO★RADIO SHOW「1700」」 
東松山ケーブルテレビ「ひきだし！」 
埼北よみうり（読売新聞）
日本経済新聞
毎日新聞
旅行ガイドブックるるぶ埼玉版「るるぶ まちといろ埼玉」
昭文社「ことりっぷWEB」
埼玉県公式観光サイト「ちょこたび埼玉」
スマートニュース「さいたまっぷる」
東武鉄道沿線タブロイド紙「MeMOt」（ミモット）2022秋号