ŞENLİ BİNGÖL BAL

Çocukluğumuzda yediğimiz balın kokusu burnumuza, tadı damağımıza gelir bu balı yerken.

Ballarımızı üretirken kovanlarımızla baharı takip ediyoruz. KARLIOVA Yaylası’nda bahar önce düşük rakımlardan başlar ve sonra zirveye kadar çıkarak gelir. Kovanlarımız da belli dönemlerde yaylanın farklı rakımlarında yani baharın olduğu, çiçeklerin, bitki florasının olduğu yerlerde bulunur. Her rakımda farklı bitki örtüsü olduğu için farklı aromada organik ballar üretmiş oluyoruz. Organik çiçek balımızı 2.800 metre ve üzerindeki rakımda, üretimin arılar için zor ancak ürünün yüksek nitelikte olduğu bölgede üretiyoruz.