Şençam Köfte

Şençam Köfte, bir ailenin emeğinden doğan, yarım asrı aşan birikimiyle Ankara’nın köklü markalarından biri. 1956’da Yugoslavya’dan Türkiye’ye göç eden ailemiz, 1971’de dedemiz Cemil Kuruşa ve babamız Zahit Kuruşa’nın açtığı küçük dükkânla yola çıktı. O günden bugüne her adımımızı kaliteye bağlılık ve misafirlerimizin güveni şekillendirdi. Bizim için köfte sadece bir yemek değil, kültürün, geleneğin ve emeğin ortak dili. Balkan mirası ile modern işletmeciliği birleştiriyor, bugün tüm şubelerimizde aynı özeni sürdürüyoruz. 1000 metrekarelik modern üretim tesisimiz, ISO 9001 2015 ve ISO 22000 2018 standartlarına uygun, Tarım ve Orman Bakanlığı onaylı belgelerimiz ve tam zamanlı gıda mühendisimizin denetimiyle üretim yapıyoruz. Seçkin hammaddelerle, hijyen ve gıda güvenliği odağında üretiyoruz. Bugün ulaştığımız lezzet, bir markadan öte, nesiller boyu taşınan sorumluluğun eseri. Şençam Köfte, dün olduğu gibi bugün de güvenin, emeğin ve sürekliliğin adı.
Hıfzı Kuruşa
Yönetim Kurulu Başkanı