산촌마을식당 광주상무

예산 산촌마을에서 시작된 원조 쪽갈비의 맛

충남 예산 산촌마을, 산자락 아래 작은 마을에서 어머니는 동네 사람들 밥을 챙기듯 작은 식당을 시작하셨습니다.

크지 않은 곳이었지만 장터를 오가던 사람들이 들르면 사랑방 같은 곳이었고, 음식 한 접시 대접하는 따뜻한 곳이었습니다.

1992년 시작된 어머니의 손맛과 정직한 마음을 오늘날까지 고스란히 이어가는 곳 이제 그 깊은 전통의 맛을 광주상무지구맛집의 중심에서 전해드립니다.

- 산촌마을식당이 자랑하는 원조의 맛
진정한 광주쪽갈비의 진수를 보여주는 산촌마을식당은 오늘도 같은 마음으로 불을 지피고, 같은 기준으로 고기를 정직하게 굽습니다.

- 예산의 자연을 담은 비법 레시피
신선한 예산 쪽파와 달콤한 사과를 활용하여 고기 본연의 풍미를 극대화하고 깊은 감칠맛을 냅니다.

- 정성스러운 숯불 초벌
매장에서 정성껏 숯불에 초벌하여, 입안 가득 터지는 풍부한 육즙과 은은한 불향을 완벽하게 살렸습니다.

- 취향대로 즐기는 시그니처 메뉴
담백하고 고소함이 폭발하는 소금 쪽갈비, 중독성 강한 매콤함의 양념 쪽갈비, 까지 다채롭게 준비되어 있습니다.

- 맛은 기본, 안심하고 즐길 수 있는 공간
산촌마을식당 광주상무점은 어머니의 정직한 신념을 이어받아 맛은 물론 위생까지 철저하게 관리합니다. 고객님들이 언제나 안심하고 드실 수 있도록 가장 안전하고 깨끗한 먹거리를 약속드립니다.

직장인들의 든든한 점심 식사부터 소중한 사람들과의 정겨운 저녁 모임까지, 제대로 대접하는 푸짐한 한 상 차림을 만나보세요.

가족에게 대접하는 마음으로 정성을 다해 모시겠습니다.
진짜 광주쪽갈비를 제대로 하는 광주상무지구맛집, 산촌마을식당에서 따뜻하고 행복한 추억을 구워 가세요.