Sam Trash Sushi

Aqui é respeito ao sushi. Sem pretensão. Sem ego.

Eu não tô aqui pra pagar de chef.
Tô aqui porque eu gosto, porque eu vivo isso.

Sushi bem feito, técnica de verdade e, às vezes, uns testes fora do padrão 
não pra aparecer, mas porque faz parte do processo.

Sem frescura. Sem personagem forçado.
Só comida, prática e evolução.

Se você também curte sushi de verdade, do simples ao bem feito…

Seja bem-vindo.