Sabores do Afeto Piracicaba

As comunidades típicas trentina-tirolesas de Santana e Santa Olímpia, localizadas em bairros rurais de Piracicaba, no interior do estado de São Paulo, são constituídas por descendentes de imigrantes da região de Tirol, Província Autônoma de Trento.

O Projeto “Sabores do Afeto: cultura trentina-tirolesa”, desenvolvido pelas comunidades e pela Engenho Cultural, é financiado por benfeitores (por meio de campanha virtual), com aporte financeiro do Fundo Todo Cuidado Conta, através da plataforma Benfeitoria.

Por meio de gravação de vídeos com os envolvidos, serão registradas e divulgadas, aqui nesse canal, as receitas típicas da culinária, além do dialeto e das tradições que estão integradas ao modo de vida dessas comunidades.

Esperamos que apreciem!