Sabores de la Cepa

Somos Sabores de la Cepa, creada en el 2002.
Comercializamos, informamos y asesoramos sobre alimentos y bebidas.
Como hobby comencé a tomar mis primeros cursos en la Escuela de Cocineros del Gato Dumas, “Curso intensivo de Sushi”, “Conocer para Beber”, “Armonía entre Vinos y Comidas”,  etc.
La actividad resultó ser muy atractiva motivándome a seguir profundizando en ese camino. 
Luego en el 2003 integré la camada del XXII del Curso Superior de Degustación de Vinos dictado por el INTA Mendoza.
A fines del 2004 me retiro de la vida corporativa para volcar toda mi energía al nuevo proyecto de vinos y alimentos.
En el 2005 tomé el curso de “El Negocio del Vino” en ArgentineWines y comienzo la carrera de Sommelier en CAVE, Centro de Vinos y espirituosas recibiéndome en el 2008 como sommelier profesional.
La carrera te informa y prepara sobre la elaboración y el servicio de vinos y alimentos, pero el valor que más rescato es la conexión directa con los productores.